Witte Thee
Witte Thee is een theesoort die getrokken wordt van de eerste jonge knoppen van de theeplant. Deze knoppen worden geplukt binnen de eerste 48 uur nadat ze zijn gevormd. Hierna worden ze in zonlicht gedroogd. Door de vele handmatige bewerkingen is witte thee relatief kostbaar. De thee heeft een subtiele smaak waarin zoetige en bloemige tonen zijn te onderscheiden. Het aftreksel van de knoppen is lichtgeel en donkerder naarmate de thee langer staat. Witte thee zit vol met goede stoffen, zoals antioxidanten en vitamine C.
Bai Mu DanMooi grote theebladeren met veel jonge, ongeopende bladknopjes. Deze ‘champagne onder de thee’ wordt minimaal en handmatig bewerkt. De lichte drank heeft een zoetige geur en is zeer mild van smaak.
Ingrediënten: witte…€ 4,49
