Groene Thee
Groene thee is gemaakt van de bladeren van de theeplant, Camellia sinensis, die minimale oxidatie heeft ondergaan tijdens de productie. Groene thee wordt geproduceerd door de jonge bladeren van de theeplant onmiddelijk na de oogst te behandelen met stoom. Hierdoor worden de enzymen geïnactiveerd die de oxidatie van de polyfenolen veroorzaken, waardoor de hoeveelheid polyfenolen intact blijft. Hierdoor blijft ook de kleur van de blaadjes groen. Vervolgens worden de bladeren mechanisch gerold en geplet en bij een lage temperatuur gedroogd.
Sorteer op
Winkelwagen
Geen artikelen in winkelwagen.